Importantes resultados para la comercialización del café risaraldense

Pereira, 12 de noviembre de 2024 (Prensa FNC) – Con el objetivo de continuar fortaleciendo la estrategia de internacionalización del café de Risaralda, este fin de semana se realizó el envío de 1 contenedor de café a Rusia, la exportación estuvo a cargo de la empresa Hogar Café, quienes realizaron un minucioso proceso de selección de café.

Dentro del proceso el Comité de Cafeteros de Risaralda, acompaño la selección, a través del laboratorio de calidades, donde se cataron las muestras de los cafés seleccionados, los cuales provenían de los municipios de Apía, Mistrató, Marsella, Belén de Umbría, Santa Rosa de Cabal y Pereira.

“La institucionalidad, en este caso la Federación de Cafeteros, Coopcafer y la Gobernación de Risaralda, son de gran importancia estratégica para nosotros, porque generan todo el encadenamiento productivo del departamento, para poder llevar el buen nombre de los cafés de Risaralda al mundo”, expresó Daniel Valencia, encargado de Hogar Café en Colombia.

Igualmente con el acompañamiento de la Cooperativa de Caficultores del Risaralda, a través de las diferentes compras en los municipios y del equipo comercial, se realizó el proceso de selección de los cafés que llegarán al mercado internacional. Oscar Eduardo Trujillo Gutiérrez, gerente de Coopcafer, expresó la importancia de la consolidación de los procesos, “en el departamento se ha venido creciendo desde la institucionalidad con todos los actores de la cadena de producción de café de alta calidad, en la parte de producción Comité de Cafeteros, servicio de extensión y toda la parte de cafés especiales, en la cooperativa con la capacidad instalada para atender en los municipios el acopio, transporte de café y procesamiento en la trilladora de cafés especiales para su exportación y hoy nuestro aliado Hogar Café con toda la familia Valencia, quienes empezaron a buscar un mercado para el café diferenciado de Risaralda”.

El director ejecutivo del Comité de Cafeteros, Jorge Humberto Echeverri Marulanda, acompañó el despacho del contenedor, que en los próximos días llegará a Rusia para su comercialización, durante la actividad destacó el fortalecimiento de la estrategia Risaralda Diversidad de Perfiles, en sus pilares de exportación y calidad. “En este contendor van las manos trabajadoras de más de 12 familias cafeteras, que están impulsando sacar un café de alta calidad, otro pilar fundamental de la estrategia Risaralda Diversidad de Perfiles, la calidad del café, llega a Rusia, un mercado tan importante y tan cautivo, que vamos a seguir apoyando y trabajando de la mano con toda la institucionalidad”

Hogar Café

Hogar Café es una empresa risaraldense que lleva más de 4 años trabajando en el proceso de posicionamiento del café en mercados internacionales, ha realizado la exportación de 4 contenedores a Rusia y se espera que en los próximos días el producto de Risaralda llegue a Bélgica, así mismo lograron la participación del café en el más reciente Campeonato Nacional de Barismo de Rusia y han sido embajadores del departamento en la feria de café más importante de este país, la “Coffee Tea Cacao Russian Expo”.