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En Apía se realizará la tercera versión de la Calle del Café

Pereira, 13 de julio de 2022. – Con la participación de más de 70 marcas de café; la visita de dos personajes íconos de la caficultura colombiana como lo son Juan Valdez y el Profesor Yarumo; y la participación del gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, se realizará este 16 y 17 de julio la tercera versión de la Calle del Café Apía 2022. 
Durante los dos días de evento se tendrá campeonato de catación, campeonato de aeropress, concurso de calidad del grano, muestras culturales, exposiciones, degustación de café de alta calidad, jornada académica, subasta de café, entre otros. 
Desde el año 2019 se realiza esta actividad en el municipio Corazón del Viento, la cual involucra a los caficultores locales y a toda la cadena del café. 
Con este evento se busca darle valor al trabajo de los productores locales, buscando su visibilización y por ende, apoyar sus procesos de comercialización. 
La actividad es organizada por el Comité de Cafeteros de Risaralda y la Alcaldía de Apía, cuenta con el apoyo del SENA, la Cooperativa de Caficultores del Risaralda, caficultores del Municipio, entre otros actores de la cadena del café. 
La invitación es a todos los risaraldenses para que este fin de semana visiten Apía y se tomen un café de alta calidad.
 
Actividades 
Sábado 16 de julio
8:00 a.m. a 1:00 p.m. jornada académica (Club Tucarma).
  • Procesos en Café.
  • Costos de producción en Cafés Especiales. 
  • Comercialización de Cafés Especiales.
  • Exportación de Café. 
  • 8:00 a.m. a 5:00 p.m. ronda eliminatoria campeonato de catación (Comité Municipal).
  • 2:00 p.m. a 5:00 p.m. ronda eliminatoria campeonato de aeropress (Club Tucarma).
 
Domingo 17 de julio
8:30 a.m. desfile inaugural en compañía de Juan Valdez y el Profesor Yarumo (plaza principal).
9:00 a.m. actos protocolarios (tarima principal).
10:00 a.m. charla con el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo (tarima principal).
10:30 a.m. final campeonato de catación (Comité Municipal).
11:00 a.m. show del Profesor Yarumo (tarima principal).
12:00 p.m. final campeonato de aeropress (tarima principal).
1:00 p.m. premiación de catación, aeropress, barismo, calidad de café y mejor etiqueta.
2:00 p.m. subasta cafetera (tarima principal).
5:00 p.m. cierre de evento (tarima principal).

 

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